Au commencement, il y a un Office de tourisme. Pour mieux comprendre le fonctionnement de cette structure, partons découvrir l’envers du décor mais surtout, rencontrer celles qui font la qualité et que nous nommons ici: les « Fouesn’ Pom’ Girls ».
Quelques bribes de notre histoire « Pour récolter des pommes de qualité, il faut une équipe passionnée, motivée et compétente qui travaille au quotidien à entretenir, tailler et faire grandir le pommier de Fouesnant-les Glénan pour qu’il produise de belles pommes.
Pour piloter l’Office municipal de tourisme on retrouve la directrice, la Pink Lady. Avec son équipe ainsi qu’avec l’aide de la mairie et des acteurs du tourisme du territoire, elle élabore son plan de production au fil des saisons (la stratégie et le plan d’actions) dirige et accompagne ses pomicultrices Christine, Carine, Delphine, Fabienne et Mathilde vers le bon déroulement des opérations avec pour seul objectif, de récolter le meilleur: des pommes de qualité qui feront la renommée de Fouesnant. »